在水果摊挑选一颗既甜又脆的苹果苹果 ，不仅是样选对味蕾的尊重 ，也是择又日子中小小的典礼感。把握几个简略而有用的甜又苹果挑选技巧，让你每次都能轻松选出心仪的脆甜苹果 ，享用那份清甜与爽脆 。度爆

一、表脆比调查苹果的爽无外观色泽。

1.色彩均匀。选择 ：优质的技巧苹果一般色彩均匀
 ，无显着的发财色斑或斑驳。红富士苹果以艳丽的农业赤色为佳 ，而黄元帅则以亮堂的苹果黄色为标志
。

2.果面光泽。样选：新鲜苹果外表会有一层天然的择又光泽 
，这是果皮健康、水分足够的表现 。防止挑选外表暗淡无光或过于润滑的苹果，后者或许是打蜡处理过的。

二、感触苹果的分量与硬度。

1.分量感。：相同巨细的苹果，手感更重的往往水分更足
，口感更佳 。这是由于水分多的苹果密度大，天然更重 。

2.硬度适中 。：悄悄按压苹果外表，感触其硬度。太软的苹果或许已不新鲜或内部开端蜕变；而过硬的苹果则或许未彻底老练 ，口感偏酸。挑选那些按压时略带弹性，但不过于坚固的苹果。

三 、查看的果蒂与底部。

1.果蒂新鲜。：苹果果蒂处应呈绿色或深褐色 ，且较为枯燥 ，这表明苹果刚摘下不久 ，新鲜度高 。

2.底部洼陷 。：苹果底部（即花萼端）的洼陷程度也能反映其甜度。一般来说 ，洼陷越深
，阐明苹果在生长过程中接受了更多的阳光照耀
，糖分堆集更多 ，口感更甜 
。

四、闻苹果的香气。

老练的苹果会散发出天然的果香，香气浓郁者往往滋味更佳。接近苹果悄悄嗅闻
，若无显着香气或带有异味，则或许质量欠安。

经过以上几个过程，你就能轻松挑选出又甜又脆的苹果了 。无论是直接食用，仍是制作成甘旨的苹果派 、苹果汁
，都能让你和家人享用到满满的幸福感
 。

Source: 知识